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Via della Fonte dell’Olio, 6
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Ristorante · Cocktail bar · Aperitivo
La nostra storia
Tutto inizia nel 1675, quando l’Oratorio fu concesso all’Arciconfraternita del Ss. Sacramento di Santa Maria in Trastevere e assunse il nome di Santa Maria della Clemenza. Sconsacrato dopo la Prima Guerra Mondiale, l’oratorio non ha mai smesso di cucinare: prima per i Confratelli, poi per allietare il palato di romani e viaggiatori.
Oggi quella stessa tavola raddoppia. La Canonica II porta in un nuovo angolo di Trastevere la cucina, le ricette e l’accoglienza che da generazioni si respirano in Vicolo del Piede — con una nuova sala tutta da scoprire.
Una storia senza tempo
1564
Nasce l’Arciconfraternita del Ss. Sacramento di Santa Maria in Trastevere.
1675
L’Oratorio le viene concesso e prende il nome di Santa Maria della Clemenza.
1705
Papa Clemente XI fa ristrutturare la chiesa.
1888
Dopo la chiusura del 1870 i locali, restaurati e ampliati, riaprono al culto.
'900
L’oratorio, sconsacrato, diventa una delle prime osterie del rione.
2026
Apre La Canonica II: il secondo indirizzo della Canonica a Trastevere.
Tre anime, un solo indirizzo
I grandi classici romani — carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe — e i secondi della tradizione, dalla coda alla vaccinara al saltimbocca.
La pizza dei romani: rigorosamente bassa, fina e scrocchiarella, dal forno a pranzo e a cena.
FOTO DA INSERIRE · Bancone / aperitivo della nuova sede (verticale)
Un calice di prosecco mentre aspetti il tavolo, o l’aperitivo prima di perderti tra i vicoli.
La nuova sala
Una galleria dedicata alla nuova sede: la sala interna, il dehors e i dettagli che la rendono unica. Le immagini verranno realizzate nel nuovo locale.
FOTO DA INSERIRE · Sala interna, vista d'insieme (orizzontale, grande)
FOTO DA INSERIRE · Tavola apparecchiata
FOTO DA INSERIRE · Dettaglio d'arredo
FOTO DA INSERIRE · Dehors sul vicolo (orizzontale)
Orario continuato, dal pranzo alla cena.
